Le houblon frais nécessaire à notre bière Fraiche du Moulin a été récolté début septembre à la houblonnière Houblon du Moulin.
La houblonnière est située à Montcet à quelques kilomètres à l’ouest de Bourg-en-bresse. Cette jeune houblonnière créée en 2019 fait un travaille incroyable pour recréer une filière qui, n’était plus que faiblement présente en France (dans le Nord principalement).
Elle produit actuellement 7 sortes de houblons tous en bio. Celui utilisé pour la Fraiche du Moulin est le …? un houblon aux caractéristiques…
![photo de houblon](http://www.brasserie-letincelle.fr/wp-content/uploads/2023/09/Houblon-du-Moulin-Ain-768x1024.jpg)
![photo de houblonnière](http://www.brasserie-letincelle.fr/wp-content/uploads/2023/09/Houblon-du-Moulin-Ain-houblonniere-768x1024.jpg)
![photo de houblon](http://www.brasserie-letincelle.fr/wp-content/uploads/2023/09/Houblon-du-Moulin-plante-768x1024.jpg)