Les classiques
Les bières de la gamme dite « classique » sont une bonne entrée dans l’univers de l’Etincelle. De la blonde légère à la brune d’un caractère plus affirmé, il y en a pour tous les goûts !
Les bières de cette gamme sont disponibles toute l’année en bouteilles de 33cl et 75cl et en fûts de 20 et 30 litres.
Micro Pale Ale
Bière légère avec des notes citronnées
Aurore
Bière blonde aux arômes céréaliers et notes florales
Mosaïc
Bière blonde aux arômes d’agrumes avec une amertume fruitée
Lumière Blanche
Bière blanche au gingembre, rafraîchissante, acidulée, arômes citronnés et épicés
Azimut
Bière ambrée avec des notes toastées et un houblonnage délicat
Contre-Jour
Bière noire légère et chocolatée, arômes de café équilibrés
Les spéciales
Également disponibles toute l’année, les spéciales vous permettent d’explorer des saveurs originales !
Les bières de cette gamme sont disponibles toute l’année en bouteilles de 33cl et 75cl.
Solstice
Bière acidulée, rafraîchissante avec des notes d’agrumes
Pêcher Mignon
Bière acidulée à la pêche de vigne des monts du Lyonnais.
Super Nova
Bière houblonnée et fruitée, amertume prononcée
Crépuscule
Bière noire intense, onctueuse avec des arômes torréfiés puissants
Les éphémères
Des bières brassées une seule fois et donc disponibles quelques mois seulement. L’occasion pour nous de vous proposer des recettes originales réalisées des produits d’exception. Vous trouverez également ici nos collaboration avec d’autres brasseries.
Les bières de cette gamme sont disponibles en bouteilles de 33cl et 75cl.
Saison Framboise
Bière blonde à la framboise fraîche de haute loire
Collab 3
Une collaboration explosive sous les tropiques. Double houblonnage à froid
Orion
Ambrée infusée aux copeaux de chêne pour un gout délicieusement boisé
Hanami
Une collaboration avec la brasserie Kura pour une bière sèche grâce à l’ajout de riz demi-complet de Camargue. Fraicheur, arômes floraux, robe ambrée aux saveurs douces de céréales.
Les bières vieillies
Des bières de garde, vieillies en fûts de rhum, de bourbon ou d’autres alcools qui nous inspirent et s’accordent avec harmonie à nos bières. Le résultat : des bières complexes, profondes et fortes à déguster avec ou après le dessert.
Les bières de cette gamme sont disponibles en bouteilles de 33cl et pour certaines en 75cl.
20 d’orge Bourbon
Bière de couleur ambrée fortement maltée, vieillie 10 mois en barrique de bourbon
20 d’orge Rhum
Bière acidulée, rafraîchissante avec des notes d’agrume
IS Whisky
Bière noire onctueuse vieillie 10 mois en barrique de whisky écossais et américain
Stout Coco
Bière noire forte et onctueuse, arôme de noix de coco et vanille
Avec du poisson
Truite fumée, saumon gravela, sushi, maquereaux à la moutarde
Lumière Blanche
Solstice
Avec des viandes
Viandes blanches
Aurore, Micro, Mosaïc
Viandes rouges, gibiers
Azimut, Super Nova
Avec des fruits
Salades de fruits, tartes aux fruits
Lumière Blanche
Solstice, Pêcher Mignon, Saison framboise
Avec un dessert au chocolat
Mousse au chocolat, fondant
Contre-Jour
Contre-Jour, Crépuscule, bières vieillies
Avec des plats épicés
Poulet au curry, crevettes sauce piquante, kimchi
Mosaïc, Aurore, Micro, Azimut
Plats mijotés
Carbonnade flamande, chili con carné
Contre-Jour
Chili con carné
Mosaïc, Aurore, Micro