9002 route de Genève, Nantua
Le local
En 2022, après 4 ans aux Granges du Poizat-Lalleyriat, la brasserie a pris ses quartiers à Nantua, entre Lyon et Genève.
De nombreux travaux ont été nécessaires dans cet ancien bâtiment industriel qui compte désormais :
Quelques chiffres…
5
Ans d’existence
150k
Litres produits
26
Bières créées
Le brasseur
Erwan a fondé la brasserie en 2018 après plusieurs années de pratique du brassage et un tour de France de brasseries renommées. Il a également effectué plusieurs formations professionnelles.
Erwan créé des bières originales et accessibles dont certaines ont été récompensées à plusieurs reprises au France Beer Challenge.
Une brasserie responsable
Comme toutes les productions, notre brasserie consomme eau, énergie, matières premières. Nous sommes attentifs à réduire notre impact autant que possible.
